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Silvester im Stadtblick Sparrenburg

Gatsby-Silvester im Stadtblick Sparrenburg – Exklusives Dinner & Party mit Livemusik.

Feiern Sie den Jahreswechsel im glamourösen Stil der Roaring Twenties! Das Stadtblick Sparrenburg lädt zu einer außergewöhnlichen Gatsby-Silvesterfeier mit exklusivem Dinner, diversen Food-Stationen, einem Flying Menü mit 17 verschiedenen Gerichten und einzigartiger Livemusik ein.

Programm & Menü

18:00 Uhr – Canapés & Snacks – Iberico-Schinken mit Crostini & Parmesancreme – Kartoffelpuffer mit geräuchertem Kürbis & Curry – Weitere Überraschungen 19:00–21:30 Uhr – Buffet & Flying Menü (17 Gerichte)

Live-Stationen: – Beef-Wellington mit Portweinjus – Seafood-Station: Austern, Sashimi (Tuna & Hamachi) mit Shoyu-Vinaigrette & Sudachi – Trüffel Pasta aus dem Parmesanlaib

Flying Auswahl: – Brotauswahl mit verschiedenen Dips – Beef Tatar mit Knusperchip – Flammlachs-Carpaccio mit Mango & Pomelo – Tempura-Garnelen mit Gochujang-Hollandaise – Gemüsetempura mit Kerbel-Hollandaise & Chili-Tomate – Lasagne mit Parmesancrunch – Miso-Spitzkohl mit Erdnusscrunch & Kichererbsencreme – Butter Chicken mit Zitronengras-Sauce – Safran-Risotto mit Kabeljau & Zitrus – Weitere Überraschungen

Desserts: – Hot Brownie mit weißem Schokoladenschaum und Vanilleeis – Eis- & Sorbetstation mit Toppings – Weitere Überraschungen

Mitternachtssnack: – Currywurst Ab 22:00 Uhr: – Anschließende Party — es kann danach nicht mehr für Sitzplätze garantiert werden.