BEGIN:VCALENDAR
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
PRODID:-//IT-On.NET//bielefeld.jetzt//DE
VERSION:2.0
BEGIN:VEVENT
CLASS:PUBLIC
CREATED:20261107T154424Z
DESCRIPTION:https://www.bielefeld.jetzt/node/2180083\n\nDie Zeiten in der
 Gastronomie sind gerade herausfordernd und da kommt es   \nbesonders
 darauf an\, alle Möglichkeiten für Optimierungen im alltäglichen  
 \nGeschäft zu nutzen. Genau da setzt dieser Workshop an und stellt die
 Frage\,   \nwie wir den Bon am Tisch geschickt steigern können\, dass
 alle glücklich   \nsind. An dem Tag gehen wir durch\, was im Betrieb
 wirklich den Unterschied   \nmacht: \nPricing und Kalkulation – welche
 Preise das Konzept trägt und wo Geld   \nverschenkt\, wird \nVerkaufen am
 Tisch – wie das Verkaufstalent im Team gesteigert werden kann   \nund
 Zusatzverkäufe kein Wunsch bleiben \nDie Speisekarte als
 Verkaufsinstrument – Karte und Verkaufen müssen   \nineinandergreifen\,
 um zu funktionieren \nProduktgestaltung – Angebote\, die Lust machen und
 sich rechnen. Hier sehen   \nwir uns auch Erkenntnisse aus den
 Motivwissenschaften an \nAnreizmodelle – Verkäufer brauchen eine andere
 Führung und hier sehen wir   \nuns an\, wie das geht \nKompakte Impulse\,
 praxisnahe Übungen\, Beispiele aus echten Betrieben. Keine   \nTheorie\,
 die im Ordner verstaubt. \nJede Teilnehmerin und jeder Teilnehmer geht mit
 einer persönlichen   \nMaßnahmenliste für den eigenen Betrieb nach
 Hause. \n(Stand: 07.11.2026)
DTSTAMP:20261031T005501Z
DTSTART:20270222T080000Z
LAST-MOD:20261031T005501Z
STATUS:CONFIRMED
SUMMARY:Mehr Umsatz\, bessere Marge | Tagesworkshop für Gastronominnen
 und Gastronomen
TRANSP:OPAQUE
UID:2180084
URL:https://www.bielefeld.jetzt/node/2180083
END:VEVENT
END:VCALENDAR