BERÜHMTE NAMEN! Persönlichkeiten der Weltgeschichte, vorgestellt von Heiko Hasenbein M.A.

Henriette Davidis (1801-1876)

Die bekannteste deutsche Kochbuch-Autorin aus Wengern an der Ruhr popularisierte nicht nur die berühmte Rezept-Einleitung Man nehme..., sondern schrieb auch stilprägende Ratgeber (Der Beruf der Jungfrau, Die Hausfrau), mit denen sie heute kurios wirkende Verhaltensregeln für die bürgerliche Hausfrau vieler Generationen prägte.

Museum Huelsmann
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