Entlang des leinenen Fadens
 

Restaurants: Law & Order | Harms Markt | Brauhaus Joh. Albrecht

Januar bis März

Petersilienwurzelsüppchen mit Croutons und Kresse
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folgt
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Gebackene Apfelringe mit Mohnmousse

April bis Juni

Frühlingssalat mit Kartoffelvinaigrette, Croutons und Speck
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Kohinoor: Chicken Tikka Masala
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Mascarpone-Limoncello-Crème

Juli bis September

Flat Bread mit Garnelen und Orange
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Sonnenkind: Rice meets Chicken -- Kurkumareis mit Tomaten, Salat, Hähnchen und hellem Dressing
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Panna Cotta mit Brombeeren

Oktober bis Dezember

Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse und Trüffel
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folgt
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Mousse au Chocolat mit Kirschen und Spekulatiuscrunch

Änderungen vorbehalten. Bitte teilen Sie uns beim Kauf Ihrer Tickets Unverträglichkeiten und den Wunsch nach einer vegetarischen Variante mit!

Durch die Altstadt
 

Restaurants: Hofbräu am Alten Rathaus | Il Monastero | Kachelhaus

Januar bis März

Kraftbrühe vom Rind mit Kräuterflädle
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Kalbsschnitzel mit Champignons und Cremesoße, dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln
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American Pancakes mit Apfel-Birnenkompott und Ahornsirup

April bis Juni

Bärlauch-Ravioli in Trüffelbutter und Rucola
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Hähnchenbrustfilet mit grüner Pfeffersauce, dazu Brokkoli und Rosmarinkartoffeln
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Espresso-Panna-Cotta mit Erdbeer-Maracuja-Salat

Juli bis September

Hofbräu Obatzda mit einer kleinen Brezel
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Saltimbocca "Alla Romana" vom Kalb, dazu marktfrisches Gemüse und Rosmarinkartoffeln
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Beeren-Küchlein mit Zitronensauce

Oktober bis Dezember

Hofbräu Räucherbrettl mit Entenbrust, Schinkencreme, Pfefferbeißern und Schwarzwurzel-Cremesuppe, dazu Hausbrot
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Kalbschnitzel in Gorgonzolasauce, dazu gedünstete Möhren und Rosmarinkartoffeln
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Schoko-Spekulatius-Bratapfel mit Karamellsauce und Vanilleeis

Änderungen vorbehalten. Bitte teilen Sie uns beim Kauf Ihrer Tickets Unverträglichkeiten und den Wunsch nach einer vegetarischen Variante mit!

Vom Spinnrad zur Stadtmauer
 

Restaurants: Restaurant Bartsch | Restaurant Stockbrügger | Jivino Enoteca

Januar bis März

Käse-Lauch-Suppe
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Zarter Schweinenackenbraten, dazu Spitzkohl in Rahm und Kartoffelröstinchen
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Crème Brûlée mit Vanilleeis und Beeren

April bis Juni

Spargelsalat
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Hähnchenbrustfilet, dazu mediterranes Gemüse und Rosmarinkartoffeln
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Espresso-Krokant-Eis mit Campari Orange

Juli bis September

Pfifferlingsquiche mit Kräuterdipp
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Schweineschnitzel Wiener Art, dazu hausgemachter Kartoffelsalat
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Panna Cotta mit Nebbiolo-Kirschen

Oktober bis Dezember

Westfälische Kartoffelsuppe mit Lachs, Mettenden oder Croûtons

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Jungschweinrückensteak, dazu Rübenkrautsauce und Kartoffelmöhrenstampf
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Haselnuss-Semifreddo mit Aprikosen-Ingwer-Ragout

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Durch das Neustädter Viertel

Restaurants: Amici | Block House | Brasserie Bielefeld

Januar bis März

Suppe della Casa
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Feine Bandnudeln mit "aglio e olio", würzigem Tomatenconfit und Hähngeschnetzeltem aus dem Innenfilet
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Schoko-Brownie mit Sahne, Bourbon-Vanilleeis und knackiger Schokowundersoße

April bis Juni

Vitello Tonnato (Allergiehinweis: Soße enthält Fisch)
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Hähnchenoberkeule kross gebraten dazu Baked Potato, Sour Cream, Coleslaw-Garnitur und Block-House-Brot
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Schoko-Brownie mit Sahne, Bourbon-Vanilleeis und knackiger Schokowundersoße

Juli bis September

Antipasti dell'amico
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Fitness-Pfanne: Knackiges Pfannengemüse mit Rindfleischstreifen und würziger Pfefferrahmsauce
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Eisbowl

Oktober bis Dezember

Minestrone
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Saftiges Hackfleisch-Steak mit gebratenem Pfannengemüse dazu Block-House-Brot
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Churros mit Eis

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Rund um den Siggi – Der etwas andere kulinarische Spaziergang
 

Restaurants: Café Restaurant im Bürgerpark | Gundino  | Absacker auf dem Siggi

März bis Juni

Kichererbsen-Salat mit Falafel
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Chicken-Teryaki-Bowl: Hähnchen-Teryaki, Ananas, Avocado, Brokkoli, Cherrytomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln, Sesam
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"Siggi"-Absacker

Juli bis Oktober

Zucchiniröllchen mit Feta gefüllt dazu Salatbouquet
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Falafel-Bowl: hausgemachte Falafel, Hummus, Tabouleh, Cherrytomaten, Blumenkohl, marinierte Kichererbsen, Granatapfelkerne, Nussmix
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"Siggi"-Absacker